Нарезать кило курицы небольшими кусками и сложить в глубокую посуду.
Далее в банку с крышкой налить оливковое масло Virgen Extra и лимонный сок, добавить соль, перец, укроп и лавровый лист. К получившейся смеси добавить нарезанный чеснок и листья сельдерея.
Встряхнуть приготовленную смесь, залить приготовленным маринадом кусочки курицы. Оставить кусочки мариноваться в течение шести часов, иногда переворачивая их.
Помидоры порезать на четыре части, лук более мелко, а перец нарезать кусочками среднего размера.
После этого нанизать промаринованное мясо и овощи на шампуры следующим образом: четыре куска курицы, один кусочек помидора и перца и два кусочка лука.
Приготовить шашлык на мангале, сбрызнув оливковым маслом Virgen Extra, чтобы добавить курице вкуса.
На гарнир сварить рис и добавить немного оливкового масла Virgen Extra.
Подать куриный шашлык на выложенном слое сваренного риса. Можно украсить свеженарезанным укропом, чтобы добавить свежие нотки.
Как Вам такой рецепт? Вы уже пробовали оливковое масло Virgen Extra для новых рецептов любимых блюд?
Cargando...