Предварительно измельченные лук и чеснок пожарим на сковороде с небольшим количеством Оливкового Масла Вирджен Экстра.
Как поджарятся, добавим мытые, очищенные помидоры без семян, пожарим их, добавим сахар, соль, орегано, перец и тимьян. Перемешаем соус деревянной ложкой и пропускаем его через сито, если это необходимо.
В кружку блендера добавим чеснок, курятину, порезанную кусочками, взбитое яйцо, хлеб, петрушку, карри, соль и перец. Взобьем смесь и положим мясо в холодильник охлаждаться.
Когда оно охладится, сделаем шарики по 50 гр и в каждый шарик воткнем палочку. Немного прижмем шарики, придавая им форму трубочки, и обжарим на сковороде (также можно обвалять их в кунжуте и потом обжарить)
Cargando...