Летняя жара становится все сильнее, поэтому в этот сезон оптимальный рацион должен состоять из блюд, которые полезны для здоровья и в тоже время легки в приготовлении. Иметь возможность наслаждаться обществом близких людей, не тратя лишнее время на готовку, и при этом всегда иметь в холодильнике наготове что-то вкусное и освежающее – что может быть лучше?
Блюдо по нашему сегодняшнему рецепту представляет собой идеальное сочетание этих двух факторов: оно очень полезно для здоровья и очень легко в приготовлении. И, разумеется, оно еще и необычайно вкусное: обилие свежих овощей и добавление небольшого количества Оливкового Масла – вот секрет его чудесного вкуса, способного доставить истинное наслаждение.
Пусть Ваш утренний подъем будет неспешным и расслабленным – все мы знаем, что летние ночные посиделки на террасе порой длятся до раннего утра. Начните день с бодрящего завтрака: ароматного кофе,свежевыжатого фруктового сока и аппетитных тостов с Испанским Оливковым Маслом.
А когда Вы снова будете полны энергии, Вам нужно будет потратить всего 10 минут на приготовление блюда дня — оригинального и вкуснейшегосвекольного гаспачо, заправленного манговым соусом. Классика возвращается – и новая интерпретация делает ее актуальной как никогда.
Вам не терпится узнать, как готовить его? Это очень просто. В первую очередь, запишите все ингредиенты, необходимые для его приготовления – а то в момент совершения покупок обязательно что-нибудь да забудется.
Для свекольного гаспачо:
- 150 мл Оливкового Масла
- 1 кг красных помидоров
- ½ красного перца
- ½ зеленого перца
- 1 маленький зубчик чеснока
- 1 вареная свекла
- 1 огурец
- Свежие листья лимонного тимьяна
Для мангового соуса:
- 150 мл Оливкового Масла
- 1 спелый плод манго
- Рисовый уксус
- Лимонный сок
- Соль
Оливковое Масло играет фундаментальную роль в приготовлении этого блюда. Как Вам уже известно, оно идеально подчеркивает и усиливает естественный вкус блюда – а его сочетание со свежими овощами позволяет добиться просто непревзойденного результата. Но в этом рецепте оно также выполняет эмульгирующую функцию и придает гаспачо требуемую идеальную текстуру. Поверьте нам на слово: даже три часа обработки в Thermoix не дадут такого результата, как добавление в гаспачо струйки Оливкового Масла.
Ну что же… если все ингредиенты готовы, предлагаем Вам для начала немного отдохнуть и расслабиться. Поэтому устройтесь поудобнее и выпейте что-нибудь за наше здоровье, пока будете смотреть следующее видео, из которого Вы узнаете, как готовить лучший свекольный гаспачо не только на земле, но и во всей вселенной!
Ну как? Все легко и просто, не так ли? Теперь, когда в Вашем распоряжении есть новый рецепт, Вы можете наслаждаться здоровой едой, при этом проводя с пользой утренние часы и не тратя лишнее время на готовку. Так и до первой звезды Мишлен рукой подать!
Если вам понравился этот рецепт, вам наверняка придутся по душе и другие рецепты, которые мы предлагаем:
0 коментарии