Нередко случается, что когда вы находите отличный рецепт и принимаетесь готовить, вам хочется придать вашему блюду максимальный вкус и аромат: вы мечтаете о том, чтобы выложить в Фейсбук такую же фотографию, как кто-то из ваших друзей, которая собрала 200 лайков и под которой писали в комментариях: «Когда же ты нас пригласишь на обед?»
Хотите по-настоящему удивить ваших гостей?
Нет ниего проще: вы можете ароматизировать или настоять Оливковое Масло на свежих пряных травах; также вы можете использовать для ароматизации различные специи и другие ингредиенты, которые придадут маслу неповторимый вкус и индивидуальную нотку.
Итак, приступаем!
Оливковое Масло с кориандром
(идеально подходит в качестве заправки для блюд из рыбы и салатов)
Ингредиенты:
- Оливковое Масло
- Семена кориандра
- Свежие листья кориандра
- Семена горчицы
- Цедра одного апельсина
Способ приготовления:
- Предварительно необходимо промыть и высушить все ингредиенты
- Теперь следуйте шагам, показанным в этом видеоролике
- Выдержите масло в течение 1 или двух недель в прохладном, темном месте. Мало-помалу масло впитает аромат пряных трав и специй.
Оливковое Масло, настоянное на пяти травах
(Подчеркнет вкус блюд из мяса и птицы, салатов, а также овощных блюд)
Ингредиенты:
- Оливковое Масло
- Розмарин
- Тимьян
- Шалфей
- Лавровый лист
- Зерна перца
- Чеснок
Способ приготовления:
Способ приготовления тот же, что и Оливкового Масла с кориандром. Смотрите представленный ниже видеоролик и делайте заметки.
Помните, что в разделе нашего сайта, посвященном рецептам, вы найдете различные варианты блюд, отлично сочетающихся с ароматизированным оливковым маслом. Если же вы – любитель остренького, то и для вас здесь найдется что-то подходящее. Наши рецепты блюд с пикантным Оливковым Маслом – для тех, кто любит погорячее!
Если вы желаете использовать более насыщенные вкусы, такие как имбирь, лимон и чеснок, попробуйте настоять на них Оливковое Масло. В ближайшее время мы расскажем вам о том, как это делается 
0 коментарии